Primera «Taberna Vasca» en Mendoza: Éxito de la gastronomía vasca en Argentina
Mendoza, Argentina. Con el nombre de “Taberna Vasca”, el centro Denak Bat de Mendoza celebró con gran éxito el primer encuentro de su ciclo de cenas mensuales, cuyo objetivo es difundir los platos más emblemáticos de la gastronomía de Euskal Herria y crear un espacio de convivencia que facilite el acercamiento de nuevos miembros. Medio centenar de personas acudieron a esta primera cena en la calle Barcala, organizada por Zahira Arnoriaga con el respaldo de la euskal etxea.
El encuentro, que tuvo lugar el pasado 28 de septiembre, reunió a habituales de la euskal etxea, de origen vasco que nunca antes habían participado en las actividades de la institución, e incluso a personas que, gracias a la promoción del evento en redes sociales, conocieron Denak Bat por primera vez. La institución, que recientemente celebró sus 68 años de vida, ofreció un menú variado con clásicos como tortilla de papas, huevos rotos con txistorra, marmitako y sukalki, además de opciones veganas e infantiles. La noche estuvo amenizada por tres dantzaris, quienes deleitaron a los presentes con el Zortziko de Lanz y un animado Arin-arin.
Próxima cita: 12 de octubre
Zahira Arnoriaga, organizadora del evento, es bisnieta de un bilbaíno que se estableció en Mendoza, donde formó una gran familia. Inspirada por el ambiente familiar y la cercanía de Denak Bat, donde empezó a participar gracias a su hermano Gonzalo, muslari de la euskal etxea, Zahira buscó crear un espacio acogedor para disfrutar de la gastronomía y compartir con otras personas.
El próximo encuentro ya tiene fecha: será este sábado 12 de octubre. Para reservar y no perderse la segunda «Taberna Vasca», pueden comunicarse vía WhatsApp al 261-2092445.
¡On egin a tod@s!