Saladillo, Argentina. La Euskal Etxea Saladillo, convocada por el municipio, participó en el apartado gastronómico de la Fiesta de la Galleta de Piso, un evento gastronómico, social y cultural de la ciudad de Saladillo. La fiesta es un homenaje a un producto tradicional local, una galleta hecha a mano en el piso de un horno de barro, que es muy consumida que tiene una larga historia en la región.
La presidenta de Itxaropen, Nora Idoeta, fue invitada a la apertura del acto para hablar en nombre de las otras 22 instituciones locales participantes y en sus palabras destacó la importancia de la tradición y el patrimonio cultural. Fueron tres días de duro trabajo, donde el equipo de Euskadi brilló con sus pintxos, como hace en todos los eventos a los que acude en la ciudad.
El 9 de julio, Itxaropen celebrará su 25 aniversario, además acogeran el campeonato Nacional de Mus que tendrá lugar el fin de semana del 18 y 19 de agosto, afirma Nora Idoeta con orgullo e ilusión por Euskalkultura.eus.
Por otro lado, cabe señalar que la ubicación de la sede de Itxaropen, alejada del centro de la ciudad, pero cercana a varios puntos de la ciudad, la convierte en un lugar de fácil acceso para los habitantes de la comarca. Por lo tanto, se organizaron talleres abiertos a la comunidad en base al convenio firmado con el municipio.
Entre ellos también se encuentra un taller de cocina para adultos y niños, organizado por el patronato de Itxaropen Prof. Guadalupe Arocena, que, entre otras cosas, enseña cocina vasca; Danzas Vascas, profesora Micaela Gaggiotti; Taller de Tango, dictado por el prof. Nazareno Martín; y un taller sobre reciclaje de materiales, profesora Vaina Boquichio. En la sede de Itxaropen también hay una escuela de ajedrez de muy buena reputación, que está dirigida por el prof. Jorge Novella y Centro de Educación Física C.E.F. N 77, que dicta gimnasia para adultos y mayores, prof. Por Ana Lía Hernáez.
